江南晚報訊 記者陶天成 實習(xí)生張子揚報道 “新鮮的青菜，五毛一斤，上周還是兩元一斤?！弊蛉?，家住東河花園的蔡阿姨，在朝陽農(nóng)貿(mào)市場買到便宜又新鮮的各種蔬菜，而她發(fā)現(xiàn)豬肉價格也相對穩(wěn)定。但是，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，未來錫城“菜籃子”會總體看漲。
梅雨期間青菜會漲價
張女士是朝陽農(nóng)貿(mào)市場的攤主，賣的全是青菜。昨天上午7點至10點半，營業(yè)額才45元。她說，近兩天青菜很難賣出去，要虧本了。雞毛菜也當(dāng)一般青菜賣，統(tǒng)統(tǒng)0.5元/斤。盡管降價了，生意并沒有起色。市場內(nèi)抱怨青菜難賣的經(jīng)營業(yè)主還有不少。位置好的攤位，開價通常是0.8元/斤。記者留心了市場內(nèi)其他蔬菜的價格，絲瓜、四季豆、莧菜、生菜、黃瓜、藥芹等大多數(shù)當(dāng)季蔬菜的價格是1元左右/斤，比較實惠。
“天氣不好，葉菜才會跌價。”自產(chǎn)自銷區(qū)一名菜農(nóng)說，前幾天下雨，葉菜長得很快。只要放晴，氣溫就回升。葉菜的根部剛剛被水漬過，在高溫下不到一小時就蔫了。因此，大家都搶先將葉菜上市。目前的地產(chǎn)葉菜以青菜為主。大批青菜集中上市，價格自然就下跌了。夏季，種一茬青菜需要15-20天。黃梅期間，青菜很容易爛在地里。到時青菜價格會上漲，估計最高會漲到3元左右/斤。
今年中秋豬肉會大漲
現(xiàn)在吃肉還算便宜，但這種狀況不會持續(xù)太久。目前，無錫市場上的大排零售價為9-10元/斤，肋排零售價為12-14元/斤。“雨潤放心肉”槐古支路店的唐師傅說，豬肉零售價已經(jīng)在低位維持很長一段時間了。實際上，零售商都在咬牙讓利。
據(jù)了解，一周前，紅條肉的批發(fā)價是14.5元/公斤，現(xiàn)在已漲到16.2元/公斤。一方面，全國各大豬肉加工企業(yè)正按照商務(wù)部要求，儲藏豬肉，防止豬肉價格繼續(xù)下跌。此外，前段時間正值農(nóng)忙，部分農(nóng)戶沒時間賣豬，導(dǎo)致豬源減少。
市畜牧獸醫(yī)局局長趙中興介紹，目前，無錫地區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)普遍虧損。只有那些大型企業(yè)才能有微利可賺。豬價低，養(yǎng)殖企業(yè)的惜售心理會加重，部分農(nóng)民則會放棄養(yǎng)豬。因此，豬肉價格未來肯定會反彈。唐師傅則認為，根據(jù)商務(wù)部的行情預(yù)測，加上自己多年的經(jīng)驗，今年中秋節(jié)左右豬肉價格會大漲。
?。ㄒ陨项A(yù)測僅代表作者觀點））
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